Receta rápida y fácil

Cómo preparar chocolate caliente

Si hay algo que nos gusta a los mexicanos, son las bebidas. Ya sea un rico café de olla, un mezcalito con naranja o una deliciosa agua fresca. Es por eso que cuando apenas baja la temperatura en México, lo primero que se nos antoja tomar es un chocolate calientito.  Comprarlo en la calle sería lo más fácil, pero hacerlo en casa es una tradición. Sigue leyendo para aprender la receta de Chocolate Caliente Mexicano.

El origen del cacao se remota al periodo Mesoamericano, en el cual diversas culturas prehispánicas, incluyendo la maya descubrieron las bondades del árbol del cacao. Utilizándolo para fines terapeúticos, como moneda, para rituales sagrados y como bebida. En el Taller de Chocolate de Xcaret, podrás conocer más a fondo la historia e incluso preparar tu propio chocolate caliente como los antiguos mayas.

Conoce más sobre este taller de Xcaret, lee: Taller De Chocolate Y Café En Xcaret: Un Deleite Para Los Sentidos

Existen muchas formas y recetas para prepararlo, pero en esta ocasión te enseñaremos una receta de chocolate caliente mexicano muy sencilla, pero deliciosa. Ideal para prepararla rápidamente para alguna reunión familiar o simplemente si tienes antojo de tomar una bebida calientita por la mañana. Los ingredientes los puedes encontrar en cualquier supermercado y no te llevará más de 20 minutos elaborarlo.

Ingredientes

-Tableta de chocolate

-Canela

-Leche

-Leche evaporada

-Molinillo o una cuchara de madera.

-Olla

Procedimiento:

1.- Calienta 1 taza de leche evaporada y 2 tazas de leche entera en una olla.

2.- Cuando la leche hierva, agrega la tableta de chocolate hasta que se disuelva por completo.

3.- Agrega canela al gusto.

4.- Revuelve con el molinillo hasta tener una mezcla homogénea.

5.- ¡Calienta por 5 minutos más y sirve!

Acompaña tu chocolate caliente con un pan dulce o unos deliciosos churros tradicionales. ¡Haz clic aquí para conocer nuestra receta!

Si nunca has probado el chocolate caliente mexicano, te recomendamos hacerlo en tu visita a Xcaret en el restaurante “La Cocina”, donde te podrás deleitar con auténtica comida mexicana y con una variedad de postres que te enamorarán.

Receta de Chocolate Caliente Mexicano

¿Qué otras maneras de hacer chocolate caliente conoces?