Octubre 16, 2019
Viajar es sinónimo de salir de la rutina y eso significa hacer cosas nuevas, por supuesto, la comida no es una excepción. Cuando visitas otro país, una de las cosas más interesantes que puedes hacer es adentrarte en su gastronomía y atreverte a probar de todo, no importa si lo consideras exótico, solo así lograrás conocer bien su cultura.
México en particular es famoso internacionalmente por su variedad de platillos, bebidas y condimentos, en especial el picante, es casi imposible, incluso para los mismos mexicanos decir que ya has probado todo porque hay tantas regiones, comunidades y costumbres diferentes que siempre hay algo nuevo (y delicioso) por degustar.
Si viajas a Cancún o la Riviera Maya, un buen lugar para probar un poco de todo es Xoximilco, un recorrido en trajinera en el que además de comer, comer y comer más, tendrás una fiesta 100% mexicana con música regional en vivo, juegos, y ¡mucho tequila!
Lee más: Xoximilco Cancún, un lugar ideal para disfrutar el folklore mexicano
Y bueno, si estás aquí es porque quieres saber cuáles son 30 platillos típicos que vas a probar en Xoximilco, así que aquí te contamos un poco para que prepares tu paladar.
Nota importante: sí vas a poder probar estos platillos, ya que se sirve solo una probadita de cada uno, justo para que tu estómago aguante y puedas seguir probando cosas deliciosas toda la noche.
El festín comienza al llegar a la plaza principal en la que se encuentra la feria. Ahí además de obtener tu brazalete y nombre de trajinera, podrás jugar algunos de los tradicionales juegos de feria, comprar artesanías y recuerditos, escuchar y bailar con banda en vivo y por supuesto, comer:
1.- Esquites
2.- Aguas frescas de horchata, jamaica, limón con chaya, guayaba y limón.
Al subir a la trajinera te darás cuenta de que estarán servidos los dips, salsas y bebidas frescas como entrada. Es un plato que se comparte con otros visitantes, pero se sirve suficiente para que todos alcancen a probar y hasta repetir. Estos te acompañarán durante la primera parte del recorrido, acompañados de tu primer shot de tequila de bienvenida.
3.- Salsa roja, salsa verde y salsa habanera
4.- Chicharrón
5.- Totopos
6.- Dip de huitlacoche
7.- Ceviche Vallarta
8.- Dip de frijol
9.- Guacamole
10.- Charales
11.- Chapulines
12.- Bolitas de queso Oaxaca
13.- Pico de gallo
Ya más adelante, con la fiesta ya en ambiente pasarán las primas a repartir los platos fuertes, en los que se encuentra una porción pequeña de siete comidas típicas mexicanas de diferentes partes del país. Puede que a primera vista se te haga poquito, pero al comer todo te darás cuenta de que quedarás lo suficientemente satisfecho para el momento, pero aún con un poco de espacio para los postres.
14.- Arroz rojo
15.- Pescado al ajillo
16.- Cochinita pibil
17.- Lomitos de Valladolid
18.- Alambre de res
19.- Camarón en salsa de tamarindo
20.- Pollo con mole
A la mitad del recorrido se hace una parada para que los visitantes puedan ir al baño, tomarse fotos, bailar en el Pueblo y es ahí cuando aprovechan para limpiar un poco y servir el plato final: ¡los postres! Al igual que los platos anteriores, es una probadita de 9 postres mexicanos originarias de distintas partes del país.
21.- Flan de elote
22.- Palanqueta de amaranto
23.- Dulce de nuez
24.- Jamoncillo
25.- Glorias
26.- Dulce de miel
27.- Chocolate tradicional
28.- Cocada
29.- Oblea con cajeta
30.- Café negro y café de olla
Después de los postres, la experiencia gastronómica termina y solo queda seguir echando fiesta con los mariachis, el tequila y bailando con tus compañeros de trajinera. Como verás, aunque las porciones sean pequeñas, son poco más de 30 comidas típicas mexicanas las que vas a probar en Xoximilco Cancún, así que te podemos asegurar que hambre, no vas a pasar.
Importante: también se ofrecen menús especiales para vegetarianos, veganos y para niños. Si lo quieres, asegúrate de solicitarlo al momento de recibir tu brazalete en taquillas o directo con guía al abordar la trajinera, también toma en cuenta que los platillos podrían cambiar de acuerdo con la temporada, pero ten por seguro que siempre encontrarás algo delicioso.
¿Has probado alguno de estos platillos típicos? Cuéntanos cuál es el que más se te antoja.
También lee: Platillos y bebidas exóticas que debes probar en la Riviera Maya
Una mirada a la cultura viva de Quintana Roo, donde la milpa, la apicultura, la artesanía y la gastronomía maya mantienen un legado profundo en sus comunidades.
Explora la rica tradición de los altares en el contexto del Día de Muertos, una celebración profundamente arraigada en la cultura mexicana. En Xcaret, estos altares se convierten en un espacio donde se honra a los seres queridos que han partido, decorados con elementos simbólicos como flores de cempasúchil, veladoras, fotografías y las tradicionales calaveritas de azúcar.
Lee sobre el personaje llamado Ix Maa Uayec, quien es la portera del inframundo en la mitología maya y el proceso creativo detrás de la personificación que se hizo en Xcaret.
Un homenaje a los estados que han dado vida al Festival Vida y Muerte: calaveritas llenas de humor y tradición para celebrar nuestra riqueza cultural y la memoria eterna.
El Festival de Tradiciones de Vida y Muerte en Xcaret es una celebración vibrante que honra la rica cultura del Día de Muertos en México. Para disfrutar plenamente de este evento, es fundamental elegir la vestimenta adecuada.
Descubre el profundo significado detrás de la celebración de la muerte en México, una tradición ancestral que honra a los difuntos a través del Día de Muertos y otros rituales culturales llenos de simbolismo.
Grupo Xcaret
Hoteles