Julio 04, 2019
Cuando visitas cualquier parque de Grupo Xcaret, puedes esperar vivir una experiencia única y Xavage no es la excepción, pues es un parque de otro planeta. Para los amantes de la aventura y probar cosas diferentes, la comida en Xavage es una experiencia magnífica con sabores y platillos que no encontrarás ni en un hotel cinco estrellas.
El restaurante de Xavage tiene un estilo de embarcadero y desde tu mesa puedes ver los canales y las diversas actividades. Tiene una arquitectura única, con pilares asimétricos que te invitan a entrar. Al llegar al restaurante, eres recibido por una hostess muy amable que te acompaña a tu mesa y te proporciona una bebida de la casa como bienvenida. Al llegar a tu mesa te presentan a tu mesero, el cual te da una detallada explicación del buffet.
Desde lejos te llamará la atención la gran cantidad de comida variada y percibirás un olor que te abre el apetito, ¡queriendo devorar todo!
Lo primero que mi hambre notó, fueron los pequeños panes de hamburguesa de diferentes colores y sabores como curry y paprika. Justo a un lado está una variedad de deliciosas carnes. Como buen amante de la comida, no dude en probar todo. Para mi sorpresa, cada carne que comía me sorprendía con su delicioso sabor y textura. Probé de todas las carnes y repetí.
Cada platillo señala el origen del alimento, pues todo proviene de granjas sostenibles de la región. Lo cual es excelente para personas que trabajan en las zonas locales.
Con el estómago medio lleno, no podía pensar en ensalada o tomates rellenos, pero al ver el aguachile de camarón y cortes de atún estilo sashimi, mi corazón dijo, “un plato más “.
Quedé tan asombrado del sabor y la frescura de los alimentos, que no solo probé eso. ¡Las papas en gajo eran para irte para atrás! Y, ¿cómo olvidar el ceviche mixto? ¡Me regresó a la vida!
Siempre he dicho que una buena comida debe terminar con un buen postre. Concluir la hora de la comida en Xavage con un toque dulce es cerrar con broche de oro. En cuanto a postres, este parque no me decepcionó. Tienen de todo, desde panquecitos de zanahoria, hasta cheesecake de cookies and cream y muffins de chocolate. Todo está delicioso, pero mi favorito fue el mousse de maracuyá.
El buffet de Xavage está por encima de las expectativas y ofrece cosas nuevas, diferentes y deliciosas. Si eres amante de probar cosas innovadoras y estar abierto a sorprenderte con platillos y sabores únicos, esto es algo que tienes que vivir. No te lo puedes perder.
¿Te atreves a probar nuevas experiencias como la comida en Xavage, o te vas a quedar con el antojo?
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