Color, sabor y tradición

5 Cosas Que Te Harán Sentir Muy Mexicano

Hablar de México es hablar de color, de sabor, de tradición, de la calidez de su gente. Es tanta su variedad cultural y gastronómica, que sin duda, quienes visitan nuestro país se llevan un pedacito de él en su memoria. Pero, ¿qué es lo que más distingue a un mexicano? Aquí te contamos sobre cinco cosas que nos enorgullecen y que compartimos entre nosotros y con el resto del mundo.

El tequila

¿Sabías que el tequila es una bebida de denominación de origen? Esto quiere decir que recibe su nombre de la región geográfica donde se produce y su sabor se debe a las características de este lugar. 

Su lugar de origen es Tequila, municipio de Jalisco. Cuenta la leyenda que esta bebida es considerada un regalo de los dioses. Unos indígenas de Jalisco se tuvieron que refugiar de una tormenta en una cueva, un rayo cayó sobre los agaves y los quemó. Al terminar la tormenta, el viento traía consigo un exquisito olor. Al salir de la cueva, los indígenas descubrieron los agaves quemados, uno de ellos tomó un pedazo y lo probó, fue así como descubrieron el sabor del tequila. Hoy en día es la bebida más emblemática de México y se ha vuelto muy famosa por su característico sabor.

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La música

Si algo caracteriza a México es su alegría y folclor. Para encontrar una muestra basta con echar un oído a nuestra música. Es casi imposible no pensar en el mariachi cuando hablamos de México.

Sin embargo, los sonidos de México son el resultado de una mezcla de tradiciones y culturas. En la época prehispánica predominaba el uso de los instrumentos de viento y con la llegada de los españoles, los instrumentos de cuerda como el violín y la guitarra enriquecieron la música mexicana. Hoy contamos con una infinidad de música que va desde la norteña y el bolero, hasta el grupo jarocho.

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La cerveza

Dicen que no fuiste de vacaciones a un lugar si no probaste su cerveza local. Y el sabor de la cerveza mexicana es algo que no te puedes perder. Su historia se remonta a muchos años atrás (cerca de 1542), cuando se empezaba a producir y a consumir en nuestro país.

Hoy en día, la cerveza mexicana es la número uno en exportación a nivel mundial (de acuerdo con datos de Cerveceros de México). Además, los mexicanos no tomamos la cerveza sola, también nos gusta acompañarla con limón y sal, y en ocasiones con otras mezclas de salsas como inglesa, Maggie, e incluso otras modalidades en las que también le ponemos chamoy e incluso tamarindo.

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La comida

Cada vez que nos reunimos para celebrar algo, ya sea con la familia o los amigos, nos encanta festejar con platillos de ocasión. Es clásico llevar diferentes guisados y ponerlos al centro de la mesa para compartir. Y hablando de platillos, contamos con muchas opciones.

Cada región y estado del país tiene sus propias costumbres que han ido heredando generación tras generación (no nos dejarán mentir cuando decimos que la comida más rica es la que prepara nuestra abuelita). Todas estas recetas son parte del acervo cultural y gastronómico mexicano y parte de su originalidad radica también en lo auténtico de sus ingredientes. El mole, el ceviche, la barbacoa, los tamales, la cochinita pibil, el arroz  y podríamos seguir por siempre. Cada platillo refleja los sabores tan únicos de nuestro país.

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La calidez de los mexicanos

Tal vez tiene que ver con el clima, tal vez no. Pero algo es muy cierto, sabemos dar la bienvenida a quienes visitan nuestro país. Somos excelentes anfitriones, pero sobre todo, somos excelentes amigos.  Y a la hora de festejar, nadie nos gana.

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Después de este breve conteo, no nos queda más que brindar por el orgullo de ser mexicanos e invitarte a celebrar con nosotros en Xoximilco Cancún.

Y a ti, ¿qué te hace sentir orgullosamente mexicano?

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